?

Log in

No account? Create an account

Thu, Jan. 13th, 2011, 09:55 am
dndminis: ПНЖК

 ПНЖК не синтезуються в організмі і тому відносяться до незамінних (есенціальним) речовин. Лінолева кислота є попередником інших ПНЖК.

Роль і активність ПНЖК настільки висока, в останні роки їх стали відносити до вітамінів і назвали вітаміном F. Вони беруть участь у синтезі складних ліпідів (фосфоліпідів), підтримують рідкокристалічний стан клітинних мембран. Забезпечують стійкість і еластичність кровоносних судин, активують водорозчинні вітаміни (групи В, С, РР).